Els envasos lleugers s’han duplicat a Menorca en menys d’una dècada i només el 3,2% dels hotels i restaurants inspeccionats complien inicialment la normativa sobre plàstics d’un sol ús. Són dues de les principals conclusions de la fase pilot de l’Observatori del Plàstic, impulsat per l’Aliança Plastic Free Menorca amb el suport de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural del Govern de les Illes Balears.
L’informe parteix d’una premissa clara: sense dades locals no hi ha polítiques eficaces. Durant el darrer any, el projecte ha desenvolupat tres indicadors per analitzar l’impacte del plàstic a l’illa des de diferents dimensions —generació de residus, compliment normatiu i patrons de consum— amb la voluntat, segons expliquen els promotors, de “transformar dades en acció”.
Una fracció de residus en creixement accelerat
El volum d’envasos lleugers recollits a Menorca s’ha duplicat des de 2016, convertint-se en la fracció amb major creixement. El 66% dels residus d’aquesta categoria generats el 2024 es van produir durant la temporada turística, una dada que evidencia la pressió estacional sobre el sistema insular de gestió.
Per materials, l’increment és especialment intens en els plàstics barrejats (+244%) i en el LDPE —habitual en bosses i films— (+222%), mentre que els envasos metàl·lics han registrat un lleuger descens. L’Observatori assenyala que la millora en la recollida separada, com el sistema porta a porta, ha incrementat la correcta separació, però no ha compensat l’augment global del volum generat.
No tots els plàstics són iguals
L’estudi subratlla un element sovint desconegut: no tots els plàstics tenen la mateixa reciclabilitat. El PET (ampolles de beguda) i el HDPE (envasos de detergents) es troben entre els més fàcilment reciclables, mentre que el PVC, el poliestirè o els plàstics barrejats presenten dificultats tècniques considerables.
Així ho explica Marta Pérez, coordinadora de l’estudi, que insisteix en la necessitat d’actuar en origen més enllà de confiar exclusivament en el reciclatge.
HoReCa: un sector clau amb dèficits de compliment
Un dels capítols més rellevants és l’anàlisi del sector HoReCa —acrònim d’Hotels, Restaurants i Cafeteries— que engloba el conjunt de l’hostaleria i la restauració. Es tracta d’un sector estratègic en l’economia menorquina i determinant durant la temporada alta.
Segons l’avaluació realitzada a 62 establiments dins el procés de certificació Plastic Free Balearics, només el 3,2% complia plenament la legislació vigent sobre plàstics d’un sol ús en la primera visita. En el cas concret de bars i restaurants, cap dels inspeccionats complia inicialment els requisits legals.
Després de rebre assessorament personalitzat, el 52% dels establiments participants va implementar els canvis necessaris per adaptar-se a la normativa.
Rebecca Morris, directora de Menorca Preservation, destaca que l’acompanyament tècnic resulta clau per facilitar el compliment efectiu de la legislació.
Avenços i reptes pendents
L’informe detecta també avenços en la reducció d’envasos d’un sol ús en l’oferta d’aigua: el 63% dels establiments analitzats ofereixen alternatives reutilitzables. Les botelles retornables representen el 26,5% del total, a prop de l’objectiu estatal del 30% fixat per a 2025.
L’Observatori del Plàstic es troba ara en fase d’exploració per garantir la continuïtat del projecte. Els seus impulsors recorden que la diagnosi és només el primer pas: “La contaminació per plàstic no és un problema abstracte; és present als nostres ecosistemes, als nostres negocis i als nostres hàbits quotidians”.
Amb aquestes dades sobre la taula, el debat ja no és si el problema existeix, sinó quines decisions està disposada a prendre Menorca per reduir-lo en origen.
